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Olivo (hojas)

Nombre común: Olivo

Nombre cientifico: Olea europaea L.

Presentacion: Bolsa de 50 g.

Descripción: Es uno de los arboles más típicos del área mediterránea. Se caracteriza por su gran longevidad: se conocen ejemplares milenarios. Se suele cultivar en terrenos de secano para la obtención de sus frutos: las olivas o aceitunas. El olivo es un árbol de hoja perenne, con troncos gruesos y retorcidos, que supera en ocasiones los diez metros de altura. Sus hojas son lanceoladas (en forma de lanza), de color verde intenso por la cara anterior, con un color grisáceo por el envés debido a la presencia de unas pequeñas escamas, que al reflejar el sol en ellas, da una imagen plateada. Se cultivan una amplia variedad de olivos, con frutos de tamaño muy variable, desde la gordal a la pequeña arbequina.

Curiosidades: La infusión de las hojas de olivo se ha usado tradicionalmente para ayudar a reducir los niveles elevados de tensión sanguínea y para "rebajar al sangre", término aplicado antiguamente para describir la presencia elevada de grasas (colesterol y triglicéridos) en la sangre.
Las aceitunas, verdes o maduras y el aceite, por su gran valor nutritivo, son ingredientes básicos de la dieta mediterránea. Se ha comprobado que el aceite de oliva es un alimento cardiosaludable que ayuda al mantenimiento de los niveles de grasas en la sangre.

Como preparar la infusión: Se vierte una cucharada en una taza de agua hirviendo y se deja reposar cinco minutos.
Si son raíces, cortezas o semillas lo habitual es hervir cinco minutos.

Disponibilidad: En existencias

1,80 €
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